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Día Nacional de la Yerba Mate
Desde que los aborígenes guaraníes enseñaron a los colonizadores su forma de empleo, la tradición de su consumo pasó no solo de mano en mano, sino de generación en generación. Por su importancia e historia, este viernes se celebra el Día Nacional de la Yerba Mate.
Se estima que el Paraguay produce 40.000 toneladas de yerba mate por año, gran parte de esta cifra es para consumo interno, y no es de extrañar su uso, ya que se encuentra incorporada en la cotidianeidad a través del mate, en el cocido o en el infaltable tereré.
Sin embargo, su capacidad de fusionarse ha hecho que pueda ser encontrada en otro tipo de alimentos como el pan dulce, té, helado, cookies, muties para jugos y tortas. Pero la yerba mate continúa sorprendiendo a sus amantes, ésta vez, dejándose degustar en la cerveza.
Ka’abier, nombre con el que fue bautizado esta cerveza excéntrica, no pudo haber nacido en otro lugar más que en la capital de la yerba, en Bella Vista, Departamento de Itapúa, cuna del Ilex paraguariensis, nombre científico de la yerba mate.

La cerveza es producida por unos jóvenes emprendedores del grupo Volks Bier, que se iniciaron en este rubro desde hace cinco años. En la fábrica Allen Suzamen elaboran variedades de gustos de cervezas artesanales, aunque hasta el año pasado ninguna incluía a la yerba mate.
Ruben Benkestein, uno de los emprendedores, recuerda que todo surgió cuando se encontraban tras una cerveza que caracterice a la zona y represente a Bella Vista. La respuesta estaba frente a sus ojos: no había otra mejor idea que fusionar la cebada con la yerba mate.
La apariencia de la cerveza es de color dorado pálido con reflejos verdes que aporta la yerba mate con una espuma moderada. «La Ka’abier es una cerveza ligera, fácil de tomar y es ideal para combatir el intenso calor de la zona «, señaló.
Para la elaboración del Ka’abier se utiliza una mezcla de agua, cebada malteada, lúpulo, levadura y la yerba mate. Benkestein subrayó que utilizan una selección especial de yerba mate, la cual otorga un suave sabor a cocido, además un leve toque amargor completando al lúpulo.

La apetecible bebida es toda una sensación en la ciudad, la fábrica está ubicada en el centro de Bella Vista, en el lugar disponen de un bar donde cada noche recurren muchas personas a deleitarse con la novedosa cerveza que ya conquisto a lugareños y extranjeros.
«Vienen gente de la zona, pero también extranjeros a los que les gusta mucho nuestra cerveza de yerba. El fin de semana recibimos a un grupo de turistas provenientes de Alemania, Estados Unidos y Turquía; y todos ellos quedaron encantados con nuestra cerveza», contó emocionado Benkestein.
Pero la yerba no es solo homenajeada con los deliciosos alimentos que resultan de ella, sino que también está en aquellos que son sustentados mediante este rubro y que en esta fecha agradecen los beneficios de su cultivo y producción.
Gran parte de Bella Vista depende del rubro de la yerba mate, sus habitantes encontraron la mejor forma de presentar a la yerba a todos sus visitantes creando la ruta turística del Ka’a Rape (Ruta de la Yerba Mate), un tour que permite conocer a la ciudad, su naturaleza, los campos de yerba mate, empresas yerbateras y el proceso de producción.

Yerba paraguaya en vidriera internacional
La yerba mate paraguaya se encuentra participando en la Anuga 2019, la feria de alimentos más importante del mundo. El destaque de la yerba mate paraguaya acaparó también la noticia en uno de los medios de prensa escrito más importante de Colonia, Alemania.
En la exposición se cuenta con dos stands, una en el Hall Fine Foo D donde se están promocionando las marcas líderes en el mercado local y bastante demandadas en el mercado internacional. El otro stand se encuentra en el Hall del sector orgánico donde se está promocionando la producción de yerba mate paraguaya orgánica.
Los potenciales clientes hasta la fecha son de cadenas de supermercados y distribuidores de Suiza, Siria, Turquía, España, Alemania, Francia, Egipto, Rusia, República Checa y Chile.
Lo que cuenta la historia
De acuerdo a lo que relata Víctor Masloff en su libro Compendio de Experiencias en la Recuperación de Agroecosistemas Yerbateros, en el periodo colonial, la yerba mate pasó por etapas de no aceptación por la Iglesia y los colonizadores.
Esta versión coincide con la del antropólogo uruguayo Gustavo Laborde, que en una nota a la BBC señala que por su origen divino y poderes sobrenaturales que algunos guaraníes le atribuían al mate, los españoles, en particular, los sacerdotes jesuitas, terminaron de prohibir su consumo.

En aquella época consumir yerba mate tenía como pena 90 azotes si se trataba de aborígenes los infractores y 200 coronas reales de multa si se trataba de españoles.
Pero esta medida no pudo con la tradición y su posibilidad económica, que ya en aquel tiempo la yerba mate proporcionaba. Fue así que en 1545 se logró que las penas fuesen levantadas por la Santa Inquisición del Alto Perú.
En 1680, el uso de la yerba como bebida fue difundido desde Paraguay al continente americano, comercializando con Buenos Aires como 50.000 arrobas de yerba paraguaya.
Desde el año 1997 se celebra el Día Nacional de la Yerba Mate, el 11 de octubre de cada año. Es para valorar y promocionar este rubro tradicional y autóctono de nuestro país que cumple un rol muy destacado en la economía y en la cultura de la población.
El Centro Yerbatero Paraguayo, con sede en Bella Vista, Departamento de Itapúa, conjuntamente con una comisión conformada en la oportunidad fueron los promotores de la creación de esta fecha conmemorativa y llena de significado para los paraguayos.
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Paraguarí se posiciona como destino ideal para Semana Santa entre cerros, aventura y descanso
A solo una hora de Asunción, el departamento de Paraguarí reafirma su atractivo como uno de los destinos más completos para disfrutar de la Semana Santa, al combinar naturaleza, aventura, gastronomía y hospitalidad. La reciente realización de un importante evento deportivo en la zona volvió a situar al departamento en el centro del mapa turístico, atrayendo a visitantes que buscan experiencias auténticas y contacto directo con la naturaleza.
En el marco del programa televisivo Tribuna, emitido por Paraguay TV, se abordaron el potencial turístico de la zona y las opciones de alojamiento disponibles para los visitantes que planean pasar los días santos en el departamento.
En ese contexto, uno de los puntos destacados de hospedaje es Cabañas María Selva, establecimiento ubicado en el kilómetro 69, entre los cerros Santo Tomás y Hũ. El lugar se presenta como un refugio natural para quienes buscan descanso y actividades al aire libre.
Elías Domínguez, socio propietario del complejo, destacó en la entrevista que el departamento vive una temporada especial en estas fechas. «Paraguarí tiene una magia especial en Semana Santa. Mucha gente viene buscando descanso, caminatas, aventura y ese silencio que sólo los cerros pueden ofrecer», comentó.
El complejo turístico ofrece cabañas totalmente equipadas, pensadas para familias o grupos de amigos, que incluyen desayuno para iniciar la jornada. Entre sus instalaciones también se destacan una piscina amplia, una zona de camping para quienes prefieren un contacto más directo con la naturaleza, la posibilidad de pasar el día en el predio, almuerzos buffet, un bar nocturno con picadas y tragos, además de canchas de fútbol y vóley, lo que lo convierte en un espacio con actividades para todas las edades.
A esta oferta se suma una experiencia cada vez más solicitada por los visitantes: recorrer los caminos serranos y los miradores naturales de la zona en cuatriciclos, lo que permite explorar el entorno desde una perspectiva diferente.

Encanto y tradiciones de la ciudad
La ciudad de Paraguarí también aporta su propio encanto. Con un ambiente tranquilo y su cercanía a los cerros, se ha consolidado como punto de paso obligado para los viajeros.
Entre sus atractivos cotidianos, destaca su tradicional frutería, ubicada junto a la ruta, conocida por ofrecer productos frescos, jugos naturales, dulces caseros y frutas de estación. Este punto comercial se ha convertido en una parada obligatoria para quienes visitan la zona y refleja la esencia de la ciudad: sencillez, autenticidad y la calidez de su gente.
Con hospedajes accesibles, naturaleza exuberante, propuestas de aventura y gastronomía local, Paraguarí se consolida como una alternativa ideal para disfrutar de la Semana Santa sin alejarse demasiado de la capital.
Las reservas en Cabañas María Selva pueden realizarse al teléfono (0994) 622 871.
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Feriado patrio generó impacto económico superior a USD 36 millones
El feriado celebrado del 27 de febrero al 2 de marzo de 2.026, en conmemoración al día de los Héroes, se consolidó como una demostración del dinamismo y el crecimiento del sector turístico nacional. Durante esos cuatro días, el movimiento de viajeros generó un impacto económico de USD 36.855.430, acompañado de una ocupación hotelera promedio del 85 % a nivel país, cifras que reflejan un escenario altamente positivo para la actividad turística.
El Observatorio Turístico de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), informó que los datos fueron recopilados de oficinas regionales, gremios y referentes turísticos de comunidades del interior. Estos registros evidencian un importante flujo de visitantes en los principales destinos y atractivos, así como en los diferentes hoteles y establecimientos extra hoteleros de los distintos departamentos.
El movimiento económico superior a los 36 millones de dólares confirma la consolidación del turismo como sector estratégico y fortalece la economía nacional, beneficiando a hoteles, restaurantes, transportistas, comercios y prestadores de servicios, entre otros.
La ministra de Turismo, Angie Duarte, destacó que estos números reflejan la confianza de los paraguayos en su país y el creciente atractivo de Paraguay para el turismo internacional. Ofrecemos experiencias auténticas que combinan naturaleza, cultura, eventos tradicionales y opciones de compras, lo que atrae a visitantes locales y extranjeros aseveró al celebrar los resultados y resaltar el significado de estas cifras.
En ese marco, el movimiento de pasajeros en la Terminal de Ómnibus de Asunción registró un promedio aproximado de 74.620 viajeros, generando un impacto económico estimado en USD 10.560.814, según variables de cálculo de la Encuesta de Turismo Interno (ENTIE 2023), elaborada conjuntamente por el Instituto Nacional de Estadística y Senatur.
Dinamismo en las rutas nacionales y destinos turísticos
Durante el feriado largo se desplazaron un total de 185.791 vehículos, entre automóviles y camionetas, que generaron USD 26.294.616, según datos del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) y que confirman el alto nivel de movilidad interna y el protagonismo del turismo carretero como impulsor de la economía.
Entre los destinos más visitados sobresale la Itaipú Binacional, que recibió 14.358 visitantes, reafirmándose como un ícono del turismo; en tanto que la Entidad Binacional Yacyretá registró 834 visitas.
Las emblemáticas Misiones Jesuíticas de Paraguay recibieron un total de 1.150 visitantes, distribuidos entre Santísima Trinidad (764), Jesús de Tavarangue (118) y San Cosme y Damián (268), consolidando el atractivo histórico y cultural del país.
El feriado largo reciente reafirma la importancia estratégica del turismo interno como pilar del desarrollo nacional. Cuando los paraguayos eligen recorrer su país, además de dinamizar la economía fortalecen la identidad cultural, promueven el arraigo en las comunidades y distribuyen ingresos de manera más equitativa en todo el territorio.
El turismo interno actúa como un fuerte soporte frente a la estacionalidad y a las variaciones del mercado internacional, generando estabilidad para miles de familias que dependen directa e indirectamente de esta actividad.
Además, impulsa la inversión en infraestructura, mejora la calidad de los servicios y contribuye a posicionar a Paraguay como un destino sostenible, diverso y competitivo en la región.
Las cifras alcanzadas durante el feriado patrio, por el día de los Héroes, reflejan una coyuntura favorable, y marcan un paso firme hacia la consolidación del turismo como un motor principal del crecimiento económico y social del Paraguay, informa la Senatur.
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Indert impulsa proceso de titulación de emblemáticas tierras de Manduarã, Caazapá
Familias beneficiarias de la colonia Aba`i, distrito de Manduarã, departamento de Caazapá, recuperan las esperanzas luego de 32 años de espera, con la reciente entrega de un total de 320 adjudicaciones de las emblemáticas tierras, de manos del presidente del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), Francisco Ruiz Díaz.
El acto de entrega de las adjudicaciones a los sujetos de la Reforma Agraria de Manduarã se realizó este domingo 1 marzo, con la presencia de colonos, autoridades locales y la comisión vecinal San Óscar Romero (Ex Marina Cué), de Curuguaty, Canindeyú.
El siguiente paso a la adjudicación será el finiquito de los títulos de propiedad, cuya entrega a los colonos está prevista para los próximos días, en lo que será otra fiesta de la titulación que garantiza el desarrollo socio-económico y arraigo campesino.
La participación de la comisión vecinal resultó fundamental por su rol en la mesa de trabajo y diálogo encabezado por el titular del ente agrario, para la solución de otro caso emblemático, a fin de lograr la paz en la comunidad.
Los representantes de la comisión, Martina Paredes y Padre Pascual Kinoti, asesor de la comisión, resaltaron que a través de la voluntad política y acciones concretas del gobierno con los beneficiarios, se pueden resolver de forma definitiva los casos emblemáticos de tierras, teniendo en cuenta la experiencia en Marina Cué, que enlutó a familias compatriotas del lugar, hace 13 años.
No existen domingos ni feriados si de avanzar en el programa de titulación masiva del Indert con el sistema Barrido Predial Masivo (BPM) se trata.
Próxima entrega de títulos para garantía y seguridad jurídica de colonos
Juan Molina, dirigente de la colonia Manduara, sostuvo que esto es histórico para Santa Teresa. En los próximos días vendrán los títulos de propiedad, que anhelamos hace 35 años y con el título en mano nadie volverá ingresar a nuestra propiedad sin permiso, añadió.
Por su parte, el gobernador de Caazapá, Christian Acosta, dijo que tantos enfrentamientos y problemas entre paraguayos nos trajo Santa Teresa. Hoy en día es diferente, vemos rostros felices y emocionados. Con propiedad le podré decir al presidente de la República que así como en Marina Cue, aquí en Manduara pueda venir a entregar los títulos de propiedad a los beneficiarios de la colonia.
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