Paraguay consolida su presencia en el exigente mercado europeo con una destacada participación en Anuga 2025, la mayor feria internacional de alimentos y bebidas del mundo. Desde la ciudad de Colonia, los productos orgánicos paraguayos captaron la atención de importadores y distribuidores, posicionando al país como un referente emergente en la producción sostenible de alimentos de alta calidad.

Entre las empresas que representaron al país se encuentra Hypergrain S.A., dedicada a la exportación de chía, sésamo y maní, que ha despertado gran interés entre compradores europeos por sus estándares de trazabilidad, su compromiso ambiental y su enfoque en el desarrollo rural sostenible.

Apoyo del Gobierno paraguayo

La participación paraguaya en esta edición de Anuga fue posible gracias al apoyo del Gobierno del Paraguay, a través de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), y de la Cámara Paraguayo Alemana de Industria y Comercio.

Ambas instituciones impulsan activamente la internacionalización de empresas nacionales, promoviendo la diversificación de destinos y la consolidación de marcas paraguayas en los mercados más competitivos del mundo.

Según los organizadores, el pabellón paraguayo se convirtió en uno de los espacios más visitados del sector de productos naturales, gracias a una oferta que combina calidad certificada, sabor auténtico y origen sustentable.

Crecimiento y expansión

En entrevista con Agencia IP, Juan Olmedo, gerente comercial de Hypergrain S.A., destacó que el interés europeo por los productos orgánicos de Paraguay se encuentra en plena expansión.

«El interés por el maní y la chía paraguaya es creciente, y eso nos obliga a mirar hacia una expansión sostenida. Europa valora cada vez más los alimentos saludables, trazables y de origen ético, y Paraguay tiene todo para consolidarse como proveedor estratégico», señaló.

Olmedo resaltó que el crecimiento sostenido de la demanda europea obliga a la empresa a aumentar su capacidad productiva y fortalecer su cadena logística, con el objetivo de satisfacer los altos estándares de exigencia del mercado europeo.

Crecimiento exponencial de la chía paraguaya

La planta procesadora de chía de Hypergrain S.A., ubicada en Caraguatay (departamento de Cordillera), constituye un ejemplo emblemático del dinamismo del sector orgánico nacional.

La firma produce actualmente 4.500 toneladas anuales y proyecta duplicar su capacidad a 8.000 toneladas por año en los próximos tres años. El crecimiento ha sido notable, considerando que la compañía inició sus operaciones en 2018 con apenas 300 toneladas, consolidando un proceso de expansión que combina innovación tecnológica y responsabilidad ambiental.

«El consumidor europeo busca transparencia, y nuestros productos pueden rastrearse desde la finca hasta la góndola. Esa es una ventaja competitiva que nos diferencia y nos abre puertas en los principales mercados del mundo», subrayó Olmedo.

Diversificación y nuevos horizontes

Además de su liderazgo en la producción de chía, Hypergrain S.A. incursiona en el cultivo de sésamo orgánico, cuyo principal destino es el mercado japonés, reconocido por su alto nivel de exigencia en términos de calidad y certificación.

La empresa también anunció el lanzamiento de una nueva línea de porotos rojos y negros, especialmente desarrollada para los consumidores europeos que priorizan el valor nutricional y el origen sostenible de los alimentos que consumen.

Con esta estrategia de diversificación, la compañía busca ampliar la oferta paraguaya de productos orgánicos y fortalecer su presencia en los principales mercados internacionales.

Un país con potencial sostenible

La participación paraguaya en Anuga 2025 refleja una tendencia más amplia: el crecimiento del sector orgánico y agroindustrial del país, impulsado por la apertura de nuevos mercados, el acceso a certificaciones internacionales y el acompañamiento institucional del Estado.

El modelo productivo que promueven empresas como Hypergrain S.A. combina innovación, trazabilidad y compromiso social, contribuyendo a posicionar a Paraguay como un país que ofrece alimentos de alta calidad, cultivados de manera sostenible y con una visión de largo plazo.

«Hoy Paraguay no solo exporta materia prima, exporta confianza y sostenibilidad. Nuestra meta es que los productos paraguayos se asocien con calidad y respeto por el medio ambiente», concluyó Olmedo.

En el marco del Octubre Rosa, dentro de la campana de prevención del cáncer de mama, el Gobierno destaca la importancia del cumplimiento de la Ley N° 3803/09 que otorga a todas las trabajadoras una licencia remunerada de dos días laborables por año para someterse a exámenes de Papanicolau y mamografía.

La Ley N.º 6211/18, que modifica el artículo 1° de la Ley N.º 3803/2009, otorga a todas las trabajadoras una licencia remunerada obligatoria de dos días laborables por año para someterse a exámenes de Papanicolau y mamografía, ampliando así el permiso anual de 1 a 2 días.

Este beneficio se da en el marco del Octubre Rosa, dentro de la campaña de prevención del cáncer de mama, impulsada por el gobierno nacional, el Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social en forma conjunta.

¿Quiénes son las mujeres beneficiadas?

Todas las trabajadoras, dependientes o no, del sector privado o público, con cargo permanente, temporal o contratadas, con cargo electivo o no.

¿Cómo se otorgan estas licencias?

La trabajadora debe solicitar permiso con antelación, indicando la fecha del examen. Si el empleador no responde por escrito en 48 horas hábiles, la solicitud se considera aceptada.

¿Cuáles son las sanciones en caso de incumplimiento del empleador?

Ante la negativa de usufructo de esta licencia, la patronal puede ser sancionada con una multa de 2 jornales mínimos por cada trabajadora afectada (Resolución MJT Nº 1173/12 – Art. 4).

¿Tenés dudas?

El equipo de la Dirección General de Promoción a la Mujer Trabajadora, del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, está para asesorarte de lunes a viernes, de 07:00 a 15:00, sito en Herrera esq. Paraguarí.

También podés contactar al 021 7290100 interno 551/552 o al correo: mujertrabajadora@mtess.gov.py

Hagamos de la prevención una tradición

Con el lema «Hagamos de la prevención una tradición», el objetivo de la campaña es generar conciencia sobre los controles anuales, para apoyar el aumento del retorno de las mujeres a sus controles médicos y lograr una prevención y detección precoz del cáncer de mama.

Desde el Ministerio de Salud se invita a acceder al listado de mamógrafos en todo el país en el siguiente enlace: https://www.mspbs.gov.py/octubre-rosa.html.

Fitch Ratings anunció la mejora de la perspectiva de la calificación soberana de Paraguay, que pasa de estable a positiva, manteniendo la calificación en BB+, a un peldaño del Grado de Inversión. “Cada paso que damos reafirma la confianza en un Paraguay que va hacia adelante”, resaltó el presidente Santiago Peña.

Esta decisión refleja el sólido desempeño económico del país, los avances en la consolidación fiscal, la reducción gradual del endeudamiento público y el avance de una agenda de reformas estructurales, informó el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).

Según el reporte de la calificadora, la revisión al alza responde al robusto crecimiento económico, junto con bajos déficits fiscales, un endeudamiento moderado en comparación con economías de calificación similar y las favorables perspectivas derivadas de una importante cartera de inversiones privadas. Fitch destacó, además, los aumentos estructurales en la base tributaria, la disminución progresiva de la deuda en moneda extranjera y la continuidad de políticas macroeconómicas prudentes.

En materia fiscal, Fitch espera que el país continúe avanzando en su plan de consolidación, con un déficit de 1,9% del PIB en 2025 y el cumplimiento del límite fiscal de 1,5% del PIB en 2026, conforme a la regla fiscal vigente. La agencia resaltó los esfuerzos del Gobierno para contener el gasto, aumentar los ingresos y mejorar la eficiencia del uso de los recursos públicos.

Asimismo, proyecta que la deuda pública, que habría alcanzado su punto máximo en 2024, se reduzca gradualmente a futuro, en línea con una política fiscal responsable. Fitch destacó la emisión de Bonos en guaraníes en los mercados internacionales y la creciente participación de inversionistas no residentes en el mercado local, como reflejo del fortalecimiento del mercado de capitales paraguayo.

La calificadora subrayó también la activa agenda de reformas del Gobierno, orientada a modernizar el Estado, mejorar el clima de negocios y fomentar la inversión y la productividad. Entre las iniciativas recientes destacan los incentivos tributarios para atraer inversión extranjera, la extensión del régimen de maquila a servicios y las medidas para promover la producción y ensamblaje de equipos electrónicos.

La agencia prevé que Paraguay registre un crecimiento del 4,8% en 2025. Este dinamismo estaría impulsado por los sectores de servicios, manufactura y construcción, reflejando una creciente diversificación de la economía. Fitch también señaló que los grandes proyectos de inversión, como la planta de celulosa Paracel y la planta de fertilizantes ATOME, fortalecerán las perspectivas de crecimiento en el mediano plazo

Finalmente, Fitch remarcó la fortaleza de las reservas internacionales, que cubren 5,8 meses de importaciones, y el mantenimiento de una inflación estable, en torno al objetivo del Banco Central del Paraguay (BCP). Estos factores, junto con la credibilidad institucional y el manejo prudente de la política monetaria bajo el régimen de metas de inflación, continúan respaldando la estabilidad macroeconómica del país

Cabe recordar, que en julio 2024 la agencia calificadora Moody’s otorgó el Grado de Inversión a Paraguay y, en enero 2025, la calificadora S&P mejoró la perspectiva de calificación de riesgo de estable a positiva, a un peldaño del Grado de Inversión. Así, Paraguay sigue consolidando su posición como una de las economías más sólidas y estables de la región.

Paraguay sigue demostrando su fortaleza

El presidente de la República, Santiago Peña, celebró la noticia a través de su cuenta oficial en X, resaltando que Paraguay sigue demostrando su fortaleza.

“@FitchRatings mejoró la perspectiva de nuestro país a Positiva, destacando nuestro crecimiento, estabilidad y compromiso con las reformas. Una calificadora más que reconoce que vamos por el camino correcto”, expresó el mandatario.

Sobre el punto, mencionó que cada paso que damos reafirma la confianza en un Paraguay que va hacia adelante.